Seznam alergenů
1. Obiloviny
Pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut
nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2. Korýši
a výrobky z nich
3. Vejce
a výrobky z nich
4. Ryby
a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z ní
6. Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
7. Mléko
a výrobky z něj
8. Skořápkové plody
Mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy,
pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9. Celer
a výrobky z něj
10. Hořčice
a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam)
a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13. Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
14. Měkkýši
a výrobky z nich